Das APEX- Bandpressensystem zeichnet sich aus durch:

Universeller Einsatz bei verschiedenen Früchten, es liegen Erfahrungen vor mit:

• Äpfel, Birnen, Trauben zu Saft, Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren

höchste Ausbeute auch bei Lagerobst, zuschaltbare, integrierte Nachextraktion der Trester im Gegenstromprinzip

Technische Daten:          

• Nennleistung 14 t/h
• Länge 6.650 mm
• Breite 4.150  mm
• Höhe 5.595  mm
• Gewicht  12.000 kg
• Bandbreite 1.500 mm
• Bandgeschwindigkeit  0-11 m/min
• Druckluft Betriebsdruck min  > 4 bar
• Druckluft Betriebsdruck max. 8 bar
• Bandspannung min 4 bar
• Bandspannung max. 6  bar
• Luftverbrauch (Wasser-, staub-, Ölfrei) 2 m³/h
• Wasserverbrauch Bandreinigung  2.100 l/h
• „Extraktionswasser in % der Maischemenge“ 0-20 %
• Elektrischer Anschluss
• Bandantrieb 240 / 400 V   11,5 kW
• Bürstenanrieb  240 / 400 V    2 x 2,20 kW
• Reinigungswasser Rücklaufpumpe  240 / 400  V   2 x 0,55 kW
• Linearreinigung pneumatik- Zylinder
• Maischeverteilschnecke 240 / 400 V   0,55 kW

Funktionsbeschreibung

Die Eurolux Bandpresse APEX 1600 ist ein voll kontinuierliches Press – System zur Gewinnung von Saft aus Maische.

Gleichzeitig wird eine Extraktion des Tresters mit Wasser direkt in der Presse ermöglicht, um die im Trester noch vorhandenen Wertstoffe, vornehmlich Zucker, zu gewinnen und die Ausbeute zu erhöhen.

Die Maische wird entweder direkt von der Obstfräse oder über eine regelbare Pumpe der Verteilschnecke im Maischeeinlauftrichter zugeführt. Durch eine Verstellung kann die optimale Stärke des Maische-Kuchens eingestellt werden.

Eine erste, sehr große Lochwalze lässt den Pressdruck langsam ansteigen und sorgt für eine schnelle, weitestgehende Entsaftung.

Insgesamt 12 Walzen sorgen für eine optimale große Pressfläche, wodurch eine Ausbeute von 70 – 78 kg pro 100 kg Maische erreicht werden kann. Eine weitere Ausbeutesteigerung auf 85 – 88 kg Saft pro 100 kg Maische lässt sich durch die integrierte Extraktion direkt in der Presse erreichen.

Die senkrechte Bauweise ermöglicht eine mehrstufige Extraktion, d.h. vor den Endpressewalzen wird auf den Tresterkuchen Wasser aufgegeben, das vom Trester aufgesaugt wird und den noch vorhandenen Zucker löst.

In der Endpresszone wird der Trester bis auf die je nach Maischebeschaffenheit geringstmögliche Restfeuchte ausgepresst.

Durch die oben liegende Tresterabgabe kann der Trester direkt mittels einer Förderschnecke aus den Produktionsräumen heraustransportiert werden.

Die im Pressenaufbau integrierte Siebbandreinigung garantiert für andauernde volle Leistung. Durch die ständige und kontinuierliche Hochdruckreinigung der Siebbänder können beliebig lange Standzeiten erreicht werden.

Der von der Presse ablaufende Saft wird auf in Vibrationsschwingsieb geleitet. Dort werden die Trubpartikel durch ein feines Edelstahlgewebe abgeschieden und mittels einer Trubpumpe zum Maischeinlaufschacht zurückbefördert.

Bedienungsanleitung vorhanden