NEU
Eurolux Vakuum-Prozessanlage Typ A-15 für Ketchup, Mayonnaise, Dressing, Senf
Kat-Nr: 15-00016L
Zustand:  neu
Stück: 3
Preis: 34.500 €

Höhe:   1570 mm                                  
Länge:  1150 mm                    
Breite:    830 mm         
Gewicht: 250 kg         

Material - Produkt berührende Teile: AISI 316L (1.4404, 1.4435), AISI 316Ti (1.4571)

 

Homogenisator
Innere Oberfläche                                : Ra ≤0,8 µm

Geschweißte Nähte (außen)               : ungeschliffen

 

Rohrleitungen                        
Innere Oberfläche                                : Ra ≤ 0,8 µm                          

Geschweißte Nähte (außen)               : Ra ≤ 1,6 µm

 

 

Behälter

Innere Oberfläche                                : Ra ≤ 0,8 µm                          

Die Außenfläche                                   : Ra ≤ 1,6 µm

Geschweißte Nähte (außen)               : ungeschliffen
Nicht produktberührende
Teile                                                      : AISI 304 (1.4301)
Dichtungen                                          : NBR (auch in anderer Qualität erhältlich)
Teile in Stahl lackiert                          : RAL 9001 (cremeweiß)

Volt, Hz, Phase                                    : 400 V, 50 Hz, 3 Phase, N, PE
Steuerspannung                                 : 24 V DC
Schutzart                                              : IP 54
Klappenventile                                    : KIESELMANN
Fittings                                                  : DIN 11851
Rohrleitungen                                     : DIN 11851
Beschriftung                                        : Deutsch (auch in anderen Sprachen erhältlich)
Bedienungsanleitung                         :
Deutsch (auch in anderen Sprachen erhältlich)

Grundrahmen
Material                                                  : AISI 304 (1.4301)
Konstruktion                                         : Rahmen aus Vierkantrohr
Elektroschaltschrank                           : am Grundrahmen (auch separat möglich)
Oberflächenbehandlung                    : matt

Homogenisator

Hauptantrieb

Beschreibung                                       : AC-Motor
Leistung                                                : 5,5 kW
Nenndrehzahl                                      : 3000 U/ min (50 Hz)               

 

 

Islolation  Klasse                     : F
Dichtung                                  : einfachwirkende Gleitringdichtung
Notausschalter            


Arbeitsbereich

Werkzeug                               : Aseptic
System                                    : Rotor-Stator
Werkzeugdurchmesser        : 110 MM
Rotor                                       : 10 x 15 MM
Stator                                      : 30 X 4 MM                

 

Gehäuse

Linke Verbindung für               
Rezirkulieren                          : DN 40
Ablauf                                      : DN 25 KIESELMANN

 

Mischkammer

Aufbau der Mischkammer       : mit Anschluss für Temperaturfühler PT 100
Verbindung mit Behälter          : DN 80 (Flansch am Konus)
Umwälzen/Ablauf                      : DN 25 KIESELMANN

 

 

Ein/Ausläufe der Mischkammer

Einlauf links                              : 1 x DN 40 KIESELMANN
Einlauf rechts                           : 1 x DN 40 KIESELMANN

 

Behälter mit Deckel

Gesamtes Volumen                  : 70 Liter
Arbeitsvolumen                         : 10 – 50 Liter
Innen Druck                               : - 1 bar
Behälterunterteil                       : Konus
Deckel                                        : Hebevorrichtung mit Linearantrieb
Einlauf in Behälter                    : DN 40 links (Stutzen nach DIN 11851)
Auslauf vom Behälter              : DN 80 (Stutzen unten am Konus)

Deckel

Bauform                                  : Gewölbt
Vakuum                                   : Vakuum (-1 bar)
Dichtung                                  : Gummidichtung
Auf dem Deckel sind              : 1 Flansch für das Rührwerk

: 1 Stutzen für Vakuum (DIN 11851) DN 25
: Stutzen für Schauglas DN 65
: 2 Stutzen für CIP DN25

: 1 Stutzen für Überdruckventil DN 25
:1 Stutzen für Druckaufnehmer DN 40



Mischer/Rührwerk

Typ                                          : Rührwerk mit Abstreifer und einem

 Strömungsbrecher

Abstreifer Material               : POM

 

Rührwerkantrieb

Typ                                          : AC-Motor mit Getriebe

Leistung                                 : 0,75 kW

 

Drehzahl                                  : 39 U/ min

Isolation Klasse                       : B
Dichtung                                  : Wellendichtung


Rezirkulationsleitung

Rohrleitung                               : DN 40
Absperrventil                            : DN 50 KIESELMANN
                                                  : DN 50 KIESELMANN

Auftragsventil                           : DN 50 KIESELMANN


Vakuumsystem                                  

Rohrleitung                              : DN 25

Belüften                                    : DN 25 KIESELMANN

Vakuumkontrolle                     : Automatisch

Druckmessgerät                      : E+H

Stromversorgung                    : 24 Volt
Messbereich                            : 0/+4 bar
Absperrventil                           : DN 25 KIESELMANN
Vakuumpumpe                       : Flüssigkeitsring-Vakuumpumpen
Typ                                           : LEMA 51
Leistung                                   : 0,32 kW

Schutz Art                                : IP 55

 

 

Vorlagebehälter 10 Liter

Trockenstoffe
Innere Oberfläche                     : Ra ≤ 0,8 µm
Die Außenfläche                        :
Ra ≤ 1,6 µm
Geschweißte Nähte (außen)    : ungeschliffen

Nicht produktberührende Teile   : AISI 304 (1.4301)
Behälterunterteil                       : Konus
Klappenventile                           : DN 25 KIESELMANN
Fittings                                        : DIN 11851
Rohrleitungen                           : DN 11851



 

Vorlagebehälter 10 Liter


Flüssigstoffe
Innere Oberfläche                     : Ra ≤ 0,8 µm
Die Außenfläche                        : Ra ≤ 1,6 µm
Geschweißte Nähte (außen)    : ungeschliffen
Nicht produktberührende Teile: AISI 304 (1.4301)
Behälterunterteil                        : Konus
Klappenventile                            : DN 25 KIESELMANN
Fittings                                     : DIN 11851
Rohrleitungen                            : DIN 11851

 

 

Elektroschrank


Alle elektrischen Komponenten werden in Übereinstimmung mit den Normen

DIN EN 60204-1 und 60439 geliefert
Die Steuereinheit/Touch Paneel ist an der Maschine montiert

Schutz Art IP 54



Kontroll-Paneel

Die Steuerung, Pos 1. steuert alle Funktionen (Grundfunktionen), die in der Maschine vorhanden sind.
Nach Eingabe der Werte, werden die Funktionen ausgeführt. Die Maschine wird über einen manuellen Modus überwacht. Im manuellen Modus, wird jede grundlegende Funktion mit einem Klick auf das Icon gestartet oder gestoppt. Auf dem Display werden die Funktionen und die Werte angezeigt.

 

Bedienungsanleitung vorhanden

 

Weitere Produkte auf Anfrage                                   

 

Eurolux Vakuum-Prozessanlage Typ A-15  für Ketchup, Mayonnaise, Dressing, Senf
Technische Daten
Gewicht250kg
Länge1150mm
Volumen70L
WerkstoffAISI 316L (1.4404, 1.4435), AISI 316Ti (1.4571)
Breite830mm
Gesamthöhe1570mm
Betriebsdruck1bar
RührwerkAgitator with scraper and a flow breakers
Bauformstehend
Leistung/Energie/Kapazität70
Umdrehung pro Minute39
Anzahl Füße4 roles
Produkt berührende TeileJa
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