Beschreibung

MJ UNI WEIN-FEL 019-500

Material:                     

• Werkstoff:  V2A  - AISI 304
• Oberfläche: außen und innen 2B =IIIC
• Marmoriert vorne

Oben:

• Gewindestutzen DN 50 – Position Mitte
• 2 Kranösen
• Mannloch 410 mm rund

Tankzylinder:                 

• mit Paddel mit Abstreifer, mit Kühlung im Paddel integriert
• mit Mannloch 420 x 320 seitlich
• mit Probierhahn DN 20
• mit Tauchschaftshülse mit Sensor
• mit Gärspund DN 50
• mit großen Auslaufschieber mit Zahnradstange mit Auslaufrutsche mit Kugelhahn DN 80
• mit Klarablauf Kugelhahn DN 65

Unterboden:           

• mit 4 Füßen

Besondere Merkmale:

• Vorsichtige Bewegung der Maische mit großflächigem, langsam laufendem Maischewender.
• Automatikbetrieb der Maischebewegung bei Tag und Nacht möglich. Über Zeituhren sind Dauer und Intervall der Bewegungszyklen stufenlos einstellbar.
• Gärführung erfolgt drucklos.
• Kühl- oder Heizmöglichkeit zentral über den Maischewender mit innerer Zwangsführung für Kühl- und Heizmedium. Dadurch direkte Temperaturübertragung ohne Energieverluste.
• Frei wählbare Gärtemperatur mit digitaler Soll-Ist-Wert-Anzeige.
• Gezielte komplette Entleerung über unten angesetzte Austragungsschnecke.
• Auf Wunsch ist der liegende Behälter als Weißweinentsaftungsbehälter aufrüstbar.