Beschreibung

Vorteile:

der austauschbare Homogenisator zur Erreichung der optimalen Qualität der Homogenisierung eines Produktskurze Einschaltdauer (bis zu 60% Zeitersparnis)aseptisches Design- vom Werkzeug – schnelle und einfache Reinigungschnelle und einfache Demontage des HomogenisatorsStandard-Bau des Homogenisators sorgt für eine schnelle Lieferung.

Technische Daten:

Leistung: 25.000 l/h

Leistung (kW): ca. 18,5 kW

Drehzahl: 3.000 U/min.

Anschlüsse: Saugseite DN 80/ Druckseite DN 65

Abmessungen:            

Länge x Breite x Höhe:1000 x 370 x 570 mm/incl. Verpackung: 1100x500x700 mm

Gewicht netto: 160 kg/Brutto: 200 kg

Mischkammer Ø: 155 mm

Produkt Zulauf:   DN 80

Produkt Auslauf: DN 65

Leistung:

Standard Netzteil 400 V/3 Phasen, 50 Hz (andere Werte für Spannung und Frequenzen auf Anfrage)

Material:

Teile, die in Kontakt mit dem Produkt kommen sind aus rostfreiem Chrom-Nickel-Stahl 1.4404, 1.4435/AISI 316L oder 1.4571/AISI 316TiAndere Teile sind aus 1.4301/AISI 304Dichtungen aus EPDM oder andere Materialien (FPM, etc.) 

Betriebsbedingungen:

Temperatur: 0° - 140 °CLuftfeuchtigkeit: 0 – 80%Umgebende Luft: sauber

Alle Teile, die Kontakt mit dem Produkt haben, sind leicht zugänglich und einfach zu demontieren. Die Maschine ist leicht zu pflegen und in Übereinstimmung mit dem GMP-Standards. Eine einfache und schnelle Wartung ist gewährleistet.

Arbeitsablauf-Beschreibung

Trockene und flüssige Fraktionen mit guten fließenden Eigenschaften kommen direkt in den Homogenisator, wo die Bildung der Partikel bis zu 1µm, durch die Dispergierung folgt.

Mechanische Baugruppen

Einseitige, mechanische Dichtungen (doppel-wirkende Gleitringdichtungen, optional)

Sicherheit

EG-Übereinstimmungsbescheinigung im Einklang mit den Richtlinien des Maschinenbaues 98/37/EES,

Anhang II A

Standard Anwendung:

Lebensmittel: Mayonnaise, Ketchup, Saucen, Gewürze, süße Desserts, Marmelade, Obst-Desserts, Dressing, Fischpaste, Flüssigteig, Konfitüren, Schokoladenfüllmassen, Gemüsesäfte, Fruchtsäfte, Schmelzkäse, Suppenkonzentrate, Pesto Saucen, Tierfutter, etc.

Standard Anwendung:

Lebensmittel: Mayonnaise, Ketchup, Saucen, Gewürze, süße Desserts, Marmelade, Obst-Desserts, Dressing, Fischpaste, Flüssigteig, Konfitüren, Schokoladenfüllmassen, Gemüsesäfte, Fruchtsäfte, Schmelzkäse, Suppenkonzentrate, Pesto Saucen, Tierfutter, etc.

Chemie: Tinte, Lacke, Füll- und Spachtelmassen, Möbelpolitur, Fugenmassen, Agrochemikalien, Kunststoff-Dispersionen, Papierstreichmassen, Silikon-Emulsionen, Beschichtungen, Farben, Klebstoffe, etc.